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Hersteller: | Koval |
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EAN/GTIN: | 850786006174 |
Bernsteinfarben bis golden leuchtet der Koval Barreled Gin im Glas. Und bereits hier zeigt sich die Besonderheit des amerikanischen Gins - er reifte sechs Monate in ehemaligen Bourbonfässern aus Weißeiche, eine echte Neuheit. Nicht nur die typischen Noten von Wacholder dringen in die Nase, sondern auch leicht erdige, waldige Töne klingen an. Aromen von Kräutern werden von Gewürzen, Pinie und Eichenholz abgerundet - genial. Am Gaumen zeigt er sein ganzes Können. Hagebutte, Wacholder, Angelikawurzel und Koriander sorgen für ein knackiges Gefühl. Die Fassreife sorgt hier für einen Hauch Süße, die an Whiskey erinnert. Die Balance aus Botanicals und Eichenaromen wurde perfekt abgestimmt und die Komplexität macht den Gin außergewöhnlich. Seinen vollen Geschmack entfaltet der Koval Barreled Gin pur oder auf Eis. Als Basis für einen Gin-Tonic entwickelt er durch seine Fassreife jedoch völlig neue Geschmacksnuancen.