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Hersteller: | Taylor's Port |
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EAN/GTIN: | 5013626111277 |
Taylor’s gehört zu den weltweit renommiertesten Häusern, speziell was die Kategorie der sog. LBVs die Taylors Late Bottled Vintage Weine angeht. Im Charakter entspricht der LBV Portwein von Taylors dem Vintage Port, hat jedoch den Vorteil, dass er durch seine längere Fassreife bereits trinkreif auf den Markt kommt, während die meisten Vintage Ports erst nach 15-20 Jahren Lagerung ihr volles Potenzial entwickeln. Am Gaumen des Taylors Late Bottled Vintage Portwein finden sich Schwarzkirschen und Pflaumen, das Tannin ist präsent, jedoch gut eingebunden. In einem bauchigen Weinglas lässt sich das Bouquet des Taylor's LBV Late Bottled Vintage am schönsten genießen. Er passt als Dessertwein zum Abschluss eines feinen Menüs, zu würzigem Blauschimmelkäse wie Stilton, Roquefort oder dunklen Schokoladendesserts mit mindestens 70% Kakaoanteil und Fruchtkompotts aus Pflaumen, Waldbeeren, Schattenmorellen.