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Hersteller: | Weingut Christian Hirsch |
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EAN/GTIN: | 4036234001373 |
"Die Privatkellerei Hirsch liegt bereits seit mehreren Generationen in Familienhand. Christian Hirsch, Sohn des Winzerehepaars Rita und Artur Hirsch, tritt ebenfalls in die Fußstapfen seiner Eltern, geht aber dennoch einen eigenen Weg. Mit viel Erfahrung aus seiner Zeit in den USA kreiert Christian Hirsch heute vollmundige und kraftvolle Weine. Der Hirsch Blend Rot und Wild ist ein Paradebeispiel für diesen weg. Würzige Frucht schenkt Tiefgang Der Hirsch Blend Rot und Wild leuchtet in dunklem Kirschrot und offenbart beim Schwenken violette Reflexe. Im Bukett zeigt die rote Cuvée Nuancen von Cassis, reifer Schwarzkirsche, Himbeere und Brombeere. Zur dunklen Waldfrucht gesellen sich würzige Noten. Nelke, schwarzer Pfeffer, getrockneter Thymian und Muskatnuss weisen auf die Zeit im Barrique hin. Eine florale Veilchennuance rundet das Bukett ab. Der Hirsch Blend Rot und Wild füllt den Mund delikat Am Gaumen entfaltet der Hirsch Blend Rot und Wild eine charmante Wucht. Sein kraftvoller, vollmundiger Körper strotzt nur so vor dunklem Waldbeerkompott und würzigen Holznuancen. Die Frucht ist saftig und harmoniert mit dem samtweichen Tannin. Im langen Nachhall verabschiedet sich der Hirsch Blend Rot und Wild mit einem Hauch Vanille. Der ideale Wein zu Wild und würzigen Gerichten Christian Hirsch steht für Weine, die die wilde und üppige Seite der Genusskultur Württembergs verkörpern. Der Hirsch Blend Rot und Wild erreicht dieses Ziel und passt perfekt zu Wildschweingulasch, Hirschsteak und Rehrücken aus dem Ofen. Abgesehen von Wildgerichten lassen sich auch gegrilltes Rindersteak, würziges Ratatouille und vielfältige Käseplatten von diesem Wein begleiten. Dabei vervollkommnet der Hirsch Blend Rot und Wild jeden Anlass von romantischen Stunden zu zweit bis zur geselligen Runde mit Freunden."