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Hersteller: | Big Green Egg |
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EAN/GTIN: | 0665719116291 |
Mit den Grillplanken aus Erlenholz von Big Green Egg wird jedes Grillgericht herrlich aromatisch. Man legt die Zutaten auf das in Wasser eingeweichte Brett auf den Rost des Big Green Eggs. Die im Holz enthaltene Feuchtigkeit sorgt dann für den Raucheffekt. Da das Grillgut nie heißer werden kann als die Planke, wird es schonend gegart. Ein netter Nebeneffekt: der Grillrost bleibt sauber. Die einzigartige Kochmethode mit Grillplanken aus Holz stammt ursprünglich von den Indianern. Doch mittlerweile ist die jahrhundertealte Tradition auch vom Rest der Welt entdeckt worden. Das wundert nicht, denn diese Technik verleiht dem Grillen eine ganz neue Dimension. Die Grillplanken aus Erlenholz eignen sich ideal für Geflügel, Lachs, Meeresfrüchte und Gemüse. Sie werden aus nachhaltig angebautem Holz hergestellt. Eine Packung enthält zwei Grillplanken mit einer Länge von 28cm.